| Das ist drin:
• bester Hartweizengrieß
• pro kg Nudel 8 frische Strauß Eier
• Salz
Die goldgelbe Farbe kommt allein von dem hohen Eianteil und dem hochwertigen Hartweizengrieß!
Wir verwenden nur frische Eier, nicht wie oft üblich pasteurisiertes Flüssigei aus dem Tetrapack!
Wenn Sie sehen möchten wie unsere Nudeln hergestellt werden, dann kommen Sie doch einfach zu
unserer Hofführung.
Sortenvielfalt
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| Breite Band |
Halbbreite |
Schnitt |
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| Faden |
Spagetti (60cm lang!!) |
Sputnik ideal zu Soßen |
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| Spirelli |
Rigatoni |
Hörnchen |
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| Gabelspagetti |
Spätzle |
Schupfnudel (mit Kartoffelmehl) |
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| Bärlauchnudeln |
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Dinkelnudel als Breite Band, Spirelli und Spätzle
Nudel ohne Ei als Breite Band, Spirelli und Faden
Bunte Nudel als Spirelli mit Tomaten- und Spinatnudel
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